Antipasti:

Vitello tonnato della tradizione con insalata russa  €14

Tris di tartare di Fassone         €15

Flan di Zucchine con Gorgonzola filtrato e Tartufo estivo  €14

Bruschettaliquida con Cozze,pomodoro fresco e Gambero in crosta   €15

Pollo al manto di Speck,caviale di Melanzane,Cipolle di Breme e salsa al frutto della Passione   €14

Primi:

Agnolotti al sugo d'Arrosto      €14

Paccheri al battuto di salsiccia di Bra e crema allo Zafferano      €15

Ravioli di Ricotta ed erbette al burro e Nocciole di Lu           €15

Pasta di Gragnano all'Ortolana con briciole di pane e Castelmagno  €15

Secondi:

Misto formaggi con composte e Passito"Uva Matris"   €18

Treccia di Branzino e verdure al vapore con crema di Avocado   €20

Sottofiletto di Fassone alle erbe con Patate sabbiate   €23

Petto d'Anatra scaloppato con salsa di Ceci al Cocco  €23

COPERTO €2,50

ACQUA €3,00

CAFFE'€1,50

                                                               Dessert     €7:

Delizia al fondente,Lamponi disidratati e gelato al fiordilatte

Degustazione dei Bunet con gelato alla crema

Tiramisù al Moscato Passito e le nostre Pesche

Torta di mele e cannella,caramello salato e sorbetto alla frutta

Semifreddo ai Krumiri con zabaione al Marsala

I nostri Gelati  (misto creme) €6

I nostri Sorbetti  €6