Antipasti:

Vitello tonnato della tradizione con insalata russa  €15

Tris di tartare di Fassone €15

Orto,una composizione di Verdure di Stagione,Hummus e Primo Sale €15

L'uovo croccante con zucca e fonduta al Castelmagno  €15

Tarte Tatin alle Verdure,cavolo nero,Baccalà mantecato e cialda al Cioccolato bianco salato €15

Primi:

Agnolotti al sugo d'Arrosto      €15

Gnocchi di Zucca al Castelmagno DOP e polvere di Amaretti   €15

Ravioli di Salsiccia e Patate al pesto di Cime di Rapa e Mandorle tostate   €15

Tagliolini al ragù d'Anatra e coulis di Verze €15

Secondi:

Tagliata di Fassone al Pepe Timut  €25

Filetto di Branzino,Broccoli e Guanciale croccante €22

Faraona nostrana piemontese farcita al Tartufo con Verdure autunnali  €22

Brasato di Fassone al Barbera Superiore con Purea di Patate  €20

COPERTO €2,50

ACQUA €3,00

CAFFE'€1,50

                                                               Dessert     €8:

Fondente al 70% e Liquore Bicerinin crosta di cocco rapè con il suo gelato

Degustazione dei Bunet con gelato alla crema

Torta di mele e Cannella,caramello salato e Sorbetto alla Mela verde 

Torta Caprese al Cioccolato bianco,crema al Limoncello e gelato al Pistacchio

Semifreddo ai Krumiri con zabaione al Marsala

I nostri Gelati  (misto creme) €6

I nostri Sorbetti  €6