Antipasti:

Vitello tonnato della tradizione con insalata russa  €15

Tris di tartare di Fassone         €15

Orto,una composizione di Verdure con crema di Piselli e Primo Sale €15

Zuppetta di Cuore di Bue,Parmigiana di Zucchine,Robiola e Gambero  €15

Le Acciughe del Cantabrico,Peperoni arrostiti e mozzarella di Bufala €15

Primi:

Agnolotti al sugo d'Arrosto      €15

Gnocchi di Cicoria selvatica"Spirito Contadino"al Castelmagno DOP    €15

Ravioli di Magro su crema di Cipolle di Breme,ragù di Verdure e pane tostato    €15

Tagliolini al ragù bianco di cortile e pesto di Rucola €15

Secondi:

Tagliata di Fassone al Pepe Timut  €23

Calamaro ripieno,salsa al Crescione e Verdure al vapore €20

Tatakidi Maialino con Patate,Carote al sesamo e crema di Melanzane  €22

Coniglio grigio di Carmagnola farcito agli Spinaci novelli con timballo di erbette e Pinoli,crema di Tartufo nero  €20

COPERTO €2,50

ACQUA €3,00

CAFFE'€1,50

                                                               Dessert     €8:

Fondente al 70% e Liquore Bicerinin crosta di cocco rapè con il suo gelato

Degustazione dei Bunet con gelato alla crema

Torta di mele e Cannella,caramello salato e Sorbetto alla Mela verde 

Tiramisù alle Pesche,salsa al fondente e gelato al Fiordilatte

Semifreddo ai Krumiri con zabaione al Marsala

I nostri Gelati  (misto creme) €6

I nostri Sorbetti  €6