Stuzzichino di benvenuto Antipasti
Crudo di Parma stagionato 24 mesi su Misticanze con cremoso di robiola
Magatello affumicato da noi su spinaci profumati al limone
Sformato di piselli e salsa ai Lamponi Primi
Riso Carnaroli al battuto di salsiccia e asparagi mantecato al Parmigiano
Ravioli fatti da noi con ricotta di pecora e papavero selvatico allo zafferano Secondo
Guancia di maialino cotta a bassa temperatura al Barbera superiore,purea di carote speziate e chips di patate Dolce
Delizia al fondente ,cremoso di mascarpone all'uvetta e sorbetto all’oliveto spinoso
EURO 40,00 bevande escluse
MENU VEGANO
Stuzzichino di benvenuto Antipasti
Millefoglie di zucchine,anacardi con composta di peperoni e misticanze
Cestino di pastafillo con spinaci novelli profumati al limone e cannellini
Cannolo con piselli in salsa ai lamponi Primi
Riso Carnaroli agli asparagi e nocciole all’olio extravergine
Ravioli fatti da noi irpini di papaveri selvatici allo zafferano Secondo
Burger di quinoa alle piccole verdure e zenzero con carote speziate e chips di patate Dolce
Delizia al fondente,cremoso all’uvetta e sorbetto di o livello spinoso
EURO 40,00 bevande escluse
I bambini avranno il loro menu a euro 25 (antipasto,primo,secondo e dolce)
Se volete prenotare fatelo per cortesia telefonicamente allo 0142 401531
Il tutto anche senza glutine comunicandolo alla prenotazione
