Vegan
piatti e dolci vegani

Per questo mese di Gennaio il nostro chef Carlo propone questo menu:

Stuzzichino di benvenuto

Antipasti:

Finocchi grigliati con cremoso di anacardi e Carciofi croccanti al vapore ripieni alla mentuccia e cavolo romanesco

Primi a scelta:

Zuppa di ceci di Castelluccio di Norcia oppure Sedani ai 5 cereali fatti da noi al broccolo e castagne

Secondo:

Cipolle bianche ripiene di Quinoa con coste all'aglio e cipollotti all'agretto

Dolce:

Crostata con marmellata di albicocche e sorbetto all'albicocca con vela di cioccolato fondente

Il costo del menu completo è € 35 bevande escluse

Disponibile anche senza glutine

PRENOTAZIONI ALLO 0142 401531