Stuzzichino di benvenuto Antipasti
Gambero croccante al manto di speck con spinaci e bufala
Cuori di carciofi,anacardi e quenelle di robiola Primo
Conchiglie fatte da noi con farina senatore cappelli alle piccole verdure,olive,capperi e coulisse di cavolo nero Secondo
Guanciale di maialino alla birra con patate sabbiose Dolce
Diplomatica all’albicocca e cioccolato al 70% con il suo sorbetto
EURO 40,00 vini esclusi
VEGAN
Stuzzichino di benvenuto Antipasti
Ricottina con asparagi,salsa di soia e crema di carote
Cuori di carciofi spadellati con quenelle di anacardi Primo
Conchiglie fatte da noi con farina senatore cappelli alle piccole verdure,olive,capperi e coulisse di cavolo nero Secondo
Burger di legumi,crema di ceci allo zenzero e broccoli e spaghettini di riso al wasabi Dolci
Diplomatica all’albicocca e cioccolato al 70% con il suo sorbetto
EURO 40,00 vini esclusi
Per la serata saranno proposti vini a calice e in bottiglia suggeriti dal nostro staff…
Tutti e 2 i menu verranno proposti anche SENZA GLUTINE